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明日葉の根や茎にあるカルコンとは？
2021/3/9 明日葉
明日葉の根や茎を切ると、ネバネバした黄色い汁が出てきます。これがカルコン、明日葉だけにみられる成分です。 八丈島では、昔から茎を切った時にでる黄色い汁を切り傷や虫さされに塗っていました。化膿を止めたり ...
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難消化性デキストリンとは？添加物なの？気になる効果について
2021/3/9 難消化性デキストリン
青汁の原材料名を見ると、たまに見かけるのが「難消化性デキストリン」という言葉です。一体どういう意味なのでしょうか？ それ以外の原材料名は青汁の野菜ばかりですが、その中に一つ難消化性デキストリンと書かれ ...